کومبوچا: قارچ معجزهگر
ناشر: ققنوس
نویسنده: هرالد و. تیتز
مترجم: سوسن ملکی
گروه بندی: پزشکی
- قطع: رقعی
- نوع جلد: شومیز
- تعداد صفحه: 128
- شابک: 9789643111250
- نوبت چاپ: 2
- سال چاپ : 1377
- بازدید: 444 بار
- تاریخ آپدیت: ۷ اردیبهشت ۱۴۰۲ ساعت ۱۲:۵۲
به سبد افزوده شد
ناشر: ققنوس
نویسنده: هرالد و. تیتز
مترجم: سوسن ملکی
گروه بندی: پزشکی
این کتاب در بارهی تاریخچهی چندهزار ساله کومبوچا، مصرف و طرز نگهداری آن اطلاعاتی ارائه میکند و تجربیات پزشکی و شواهد عینی دال بر فواید گوناگون قارچ کومبوچا و طرز تهیه و ایجاد تنوع در طعم آن را در اختیار خواننده قرار میدهد. چای کومبوچا انواع اسیدهای آلی، آنزیمها و مواد معدنی ضامن سلامت بدن را داراست. هواداران آن میگویند: خون را تصفیه میکند؛ کبد، کیسه صفرا و جهاز هاضمه را تقویت میکند؛ در برابر بعضی سرطانها باز دارنده است و ...